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    生物技術有哪些

    時間:2013年12月01日信息來源:不詳 點擊: 收藏此文 【字體:

    人們一般認為生物技術主要包括基因工程、細胞工程、酶工程和微生物工程這四大領域。

    基因工程又稱DNA 重組技術或分子水平的雜交技術。這項技術就是按照預先設計的生物改造藍圖,在分子水平上對基因進行外科手術,人為地用一種生物細胞中的基因替換另一種生物細胞中的某些基因,實現基因定向和重新組合,以達到定向改變生物性狀的目的。

    細胞工程是細胞水平上的遺傳工程。將一種生物細胞中攜帶遺傳信息的細胞核或染色體整個地轉換給另一種生物的細胞,使接受轉換細胞核和染色體的細胞產生人們所需要的質的變化,是細胞工程的重要內容之一。細胞工程打破了種與種之間不能雜交的障礙,為創造新種開拓了廣闊的前景。

    我們把一切能使化學變化加速而自身不變的物質都稱為催化劑,許多簡單物質都能起催化作用。例如,氫和氧的混合物會緩慢地結合成冰;當加入少量的鉑粉時,就能使氧和氫結合成水的進程加速,以致引起爆炸。在這個反應中,鉑粉就是催化劑,它加速了反應速度,但本身基本保持不變。

    酶是活細胞產生的能起催化作用的蛋白質分子。一種酶只能引起一種專一的反應而不能引起別的反應。例如,加速過氧化氫分解的酶,不可能引起其他任何反應,非蛋白質催化劑,往往能催化幾種化學反應。

    所謂酶工程,就是在一定裝置中,利用酶的特異催化功能,快速、高效地將相應的原料轉化成有用物質的技術。

    微生物工程是利用微生物的特定功能,通過現代化的裝備生產有用物質或者把微生物直接應用于工業化生產的一種技術體系。

    生物技術的對象是生物體,生物體都具備傳宗接代的能力,因此生物資源不受地球上有限資源的限制;生物技術一般是在常溫、常壓和近中性的水溶液中進行的。因此可以節省能源和原材料,防止環境被污染。



    (作者:佚名 編輯:admin)
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