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    吃蘋果有講究

    時間:2013年12月01日信息來源:不詳 點擊: 收藏此文 【字體:

    酸甜可口的蘋果,營養豐富,是老幼皆宜的水果之一!按罅康氖聦嵑涂茖W研究證實,蘋果對清理腸胃、排便確實很有幫助。蘋果還含有豐富的果膠!肮z”是一種水溶性食物纖維,它能有效減少腸內的不良細菌而幫助有益細菌繁殖。

    其實,蘋果遠遠不止具有清腸促便的功效,還富含多種營養成分。每100克鮮蘋果肉中含糖類15克、蛋白質0.2克、脂肪0.1克、粗纖維0.1克、鉀110毫克、鈣0.11毫克、磷11毫克、鐵0.3毫克、胡蘿卜素0.08毫克、維生素B1為0.01毫克、維生素B2為0.01毫克、尼克酸0.1毫克,還含有鋅及山梨醇、香橙素、維生素C等營養物質。中醫認為蘋果有生津、潤肺、除煩解暑、開胃醒酒、止瀉的功效,F代醫學認為,蘋果對高血壓的防治及美容養顏有一定的作用。研究表明,蘋果汁有強大的殺滅傳染性病毒的作用,愛吃蘋果的人遠比不吃或少吃的人得感冒的機會要低。

    值得提醒的是,蘋果的吃法也大有講究。吃蘋果時,千萬不能狼吞虎咽,三下五除二就把果子吃完了,而應該細嚼慢咽,用上15分鐘慢慢吃。要知道,蘋果不單純是幫助消化,通過細嚼慢咽,還能延長蘋果在口腔的停留時間,分泌大量的唾液,這樣可以殺死口腔里面90%的細菌,從而令牙齒更容易長期地保持清潔。飯后、睡覺前吃一個蘋果,可以降低爛牙的發生幾率。

    蘋果營養豐富,很多人認為早餐吃一個蘋果就可以滿足營養,又能減肥。其實這樣的營養是不夠的,有必要搭配雞蛋、牛奶(豆漿),或者增加粗纖維食物,如玉米、燕麥、番薯等一起食用。
    (作者:佚名 編輯:admin)
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